Vruće vino protiv kašlja

Gazirano vino je vrući napitak od začinjenog vina. Tradicionalno se koristi u zemljama Austrije, Češke, Njemačke za vrijeme božićnih praznika na trgovima. U prijevodu s njemačkog zvuči kao "plamen, vruće vino".

Za pripremu kuhanog vina koriste se crveno vino, začini, šećer, agrumi. Međutim, napitak je cijenjen ne samo zbog svog ukusa, već i zbog ljekovitih svojstava..

Prednosti kuhanog vina

Vruće vino sa začinima nezamjenjiv je lijek protiv prehlade. Galirano vino zahvaljujući svom jedinstvenom sastavu povećava obrambene snage tijela, jača imunološki sustav. Ima učinak protiv prehlade, tonika, zagrijavanja..

Osnova napitka je crno vino. Sadrži aminokiseline, fosfor, kalcij, elemente u tragovima. Polifenoli su u stanju ukloniti slobodne radikale i zaustaviti destruktivne procese u stanicama tijela.

Vruće vino sadrži citrusno voće koje je izvor vitamina C i B. Korisne tvari štite stanice od štetnih utjecaja okoline, jačaju živčani sustav i pružaju dobro raspoloženje. Fitotonidi inhibiraju rast patogenih bakterija i bore se protiv prehlade. Prirodni je antioksidans koji podržava imunitet.

Đumbir ublažava kašalj, ublažava iritaciju u grlu, uklanja toksine i toksine. Muškatni oraščić jača živčani sustav, pomaže kod nesanice i blagotvorno utječe na seksualnu funkciju. Iskašljavajuća i stimulativna svojstva pozitivno djeluju na prehlade i bronho-plućne bolesti.

Klinčić poboljšava probavu, tonus i bori se protiv infekcija. Cimet za prehladu pomoći će brzom suočavanju s bakterijama, normalizaciji metabolizma i usporavanju procesa starenja.

Flavonoidi koji se nalaze u crnom vinu sposobni su pomladiti stanice. Danicu su naučno dokazali ovu činjenicu..

Neki recepti sadrže papar i kardamom kao dio napitka. Pružaju ekspektorans, antispazmodik i antiseptik.

Prednosti kuhanog vina postat će još veće ako se prirodnom medu doda malo ohlađeni napitak - prirodni lijek protiv prehlade.

Dodajte med i piće će biti još zdravije

Pijte recepte

Da biste pripremili kuhano vino za prehladu, trebat će vam najobičniji začini i začinsko bilje koji su uvijek u svakom domu, kao i crno vino. Izboru alkohola treba pristupiti vrlo oprezno.

Koje vino odabrati za kuhano vino: slatko, suho, obogaćeno ili desertno? Naravno, svatko dolazi iz vlastitog ukusa i sklonosti, ali valja imati na umu da će slatka vina napitak učiniti previše zlobnim..

Vina s dugim razdobljem starenja, zagrijavanjem gube mješavinu i karakterističan okus.

Klasični recept koristi suho ili polusuho crno vino s udjelom alkohola do 12,5%. Idealna opcija bila bi: Khvanchkara, Cabernet, Kindzmarauli, Kagor.

Kuhari uvjeravaju da se kuhano vino može kuhati od bijelog ili ružinog vina, ali sastav preostalih sastojaka treba pažljivo razmotriti.

Vruće crno vino za prehlade priprema se na sljedeći način:

  1. Piće se ne smije kuhati - tekućina se zagrijava na 70 0 S. Inače gubi ljekovita svojstva.
  2. Posude su izabrane od vatrootporne ili emajlirane. Kuhate li kuhano vino u metalnoj zdjeli, vino će dobiti neugodan okus..
  3. Začini i začini nisu mljeveni, već se dodaju u njihovom prirodnom obliku, inače će napitak postati zamućen i manje aromatičan.
  4. Ako se u recept za kuhano vino za prehlade unese voda, grije se u zasebnoj zdjeli. Da alkoholno piće ne izgubi okus, vruća se voda izlije duž zidova posuđa.
  5. Prije upotrebe procijediti kroz cjedilo.
  6. Hladno vino treba piti odmah nakon pripreme. Služi se u visokim čašama kako bi što duže sačuvao aromu i toplinu napitka..

Kuhano vino u visokim čašama

Važno! Ponovno zagrijavanje, kuhano vino gubi sva ljekovita svojstva..

Riješavanje prehlade brzo zahtijeva odabir pravih sastojaka za topli napitak..

Klasični recept kuhanog vina uključuje:

  • suho vino - 750 ml;
  • kuhana voda - 250 ml;
  • naranča i jabuka - 1 kom.;
  • klinčići - 4-6 kom.;
  • cimet - 1 štap;
  • korijen đumbira - 15-20 gr;
  • med - 2-3 žlice. l.

Donesite vodu do vrenja i dodajte začine. Skinite koru od naranče, izrezanu na male klinove. Izrežite jabuku na pola i uklonite jezgru. Dodajte kipuću vodu. Zagrijte alkohol na 70 ° C, pažljivo ulijte u tekućinu s aromatičnim začinima. Dodajte med i ostavite da se ukuva 10 minuta.

Recept za kuhano vino s crvenim vinom sa začinom i medom:

  • vino - 1 boca;
  • narančasta - 1 p.;
  • klinčići - 3-5 kom.;
  • cimet i sol - prstohvatite svaki;
  • med - 30 ml;
  • paprike - 5-6 zrna.

Vino s paprom ima izvrsna zagrijavajuća svojstva i pomoći će bržem rješavanju prehlade.

Za anginu, bolesti dišnog sustava, upalu pluća, kuhano vino s agrumima i medom korisno je. Prema liječnicima, vruće vino protiv prehlade može vratiti snagu čak i nakon teške bolesti, kao i kod fizičke i psihičke iscrpljenosti..

Često prehlade prati iscrpljujući kašalj. Virusi se mogu spustiti u bronhije, uzrokujući bronhitis ili ozbiljnije komplikacije. Može li se konzumirati vruće vino kod kašlja? Da biste se riješili ovog neugodnog simptoma, pripremite napitak od limuna ili vruće kapsule. Kuhano vino od kašlja najbolje je piti prije spavanja, zamotano u toplu deku.

Djevojka i pokrivač

Za pripremu jedne porcije trebat će vam:

  • vino - 250 ml;
  • limun - 2-3 kriške;
  • med - 15 ml;
  • cimet - ½ štapića;
  • ljuta paprika - 1 pod.

Toplo vino protiv kašlja može se dodati nekoliko zvjezdica anisinog zrna. Začin vrlo intenzivne arome, stoga budite oprezni kad ga dodate u napitak. Zvjezdani anis pomoći će omekšati i ukloniti sluz, vratiti glas koji nedostaje. Na 1 litru alkohola stave se 2-3 zvjezdice anisa.

Gazirano vino se može napraviti s konjakom ili rumom. Da biste to učinili, morate otopiti šećer u vinu, dodati začine i zagrijavati dok nije vruće. Maknite s vatre i ulijte jak alkohol. Za 150 ml vina potrebno je 20 ml konjaka (ruma). Takav omjer neće pokvariti okus glavnog proizvoda, već će dati samo suptilniji okus i aromu..

Piće se inzistira 15 minuta. a poslužuju se u šalicama s debelim zidovima.

Narodni lijek protiv prehlade i kašlja ne mora biti alkohol. Ako zamijenite crno vino sokom od grožđa, na okus vrućeg lijeka neće utjecati, a ljekoviti učinak ostat će isti. Ovo kuhano vino za prehlade mogu konzumirati trudnice i mala djeca..

Za pripremu bezalkoholnih napitaka koriste se sokovi:

  • naranča;
  • trešnja;
  • brusnica;
  • grožđa;
  • nar.

Prirodni sok od grožđa i trešanja sličan je sastav kao i crno vino. Obnavljaju živčani sustav, potiču zarastanje rana i pozitivno utječu na probavu. Imaju tonik i protuupalna svojstva.

Gazirano vino za prehlade, pripremljeno uz sok od brusnice, ima snažan anti-hladan i antipiretski učinak.

Za kuhanje toplog napitka možete miješati nekoliko sokova ili koristiti samo jednu vrstu. U 700 ml tekućine dodajte 15-20 ml meda, 1 naranču, papriku, cimet i đumbir.

Cimet i đumbir

Nije potrebno u napitak dodavati cijele agrume. Koštica sadrži mnogo više vitamina C od pulpe. Osim toga, koristi se za liječenje ateroskleroze, suhog kašlja i poremećaja spavanja. Med od narančine kore i meda protiv kašlja prelije se vrućim sokom od grožđa i ulijeva 10-20 minuta. Pčelinji proizvod sadrži 22 elementa u tragovima, 9 vitamina, sve aminokiseline i kemijske spojeve korisne za normalno funkcioniranje ljudskog tijela.

Da biste poboljšali okus i povećali ljekovita svojstva, u napitak dodajte mentu, svetog luk, limunovu melem.

Liječenje crnim vinom uz dodatak začina, meda, ljekovitog bilja i voća dobar je način za prevladavanje prehlade i zaraznih bolesti, bronhitisa i gripe. Uz to, ima blagotvoran učinak na rad kardiovaskularnog sustava, u stanju je otopiti kolesterolne plakove, što smanjuje vjerojatnost razvoja moždanog udara i Alzheimerove bolesti..

Budući da je glavna svrha napitka pomoći tijelu da se izbori s bolešću i poboljša imunitet, potrebno ga je piti dok leži ispod pokrivača, u malim gutljajima. Zahvaljujući sastojcima, korisna svojstva vina samo se pojačavaju.

Liječnici smiju piti kuhano vino pri temperaturi. Ima antipiretska, antivirusna svojstva, pa se može nositi s infekcijom. Međutim, pri povišenim temperaturama, bolje je koristiti bezalkoholni sastav..

Važno! Vruće vino protiv prehlade mora se uzimati u početnom stadiju bolesti.

Gazirano vino pomoći će zaustaviti infekciju i spriječiti je da se širi po tijelu. Nakon prehlade, pomoći će vam bržem oporavku i ojačati imunološki sustav. Međutim, ne biste trebali zloupotrijebiti ukusni lijek..

Kontraindikacije za upotrebu kuhanog vina

Topli napitak se pije ne više od dvije čaše dnevno. Gazirano vino strogo je zabranjeno koristiti kada:

  1. hipertenzija - zagrijano vino i neki začini mogu povećati krvni tlak;
  2. bolesti gastrointestinalnog trakta - u alkoholu, agrumima i začinima ima puno aktivnih tvari i mogu izazvati neželjene poremećaje u radu organa;
  3. kardiovaskularne bolesti.

Osim toga, gustirano vino se ne preporučuje trudnicama i djeci mlađoj od 18 godina..

Umjereno konzumiranje vrućeg vina s izvanrednim tragom mirisa začina i agruma pružit će dobro raspoloženje i izliječiti prehladu bez komplikacija.

Kako izliječiti kašalj s vinom

Recepti za kuhano vino od prehlade

Pogledajmo prvo razliku između kuhanog vina i upravo zagrijanog vina..

Vruće vino

Za ovo piće trebate:

Shema kuhanja je jednostavna - vino se zagrijava s dodacima i to je to, već ga možete koristiti. Osim cimeta, možete koristiti i druge začine po vašoj želji. Kao zagrijavajuće piće, takvo vino pomaže i kod prehlade, ali ne može ga se pripisati gustom vinu..

Kuhano vino

Koriste se sljedeće komponente:

  • vino;
  • citrusa;
  • kardamom;
  • cimet;
  • papra.

Vino treba zagrijati dok gotovo ne prokuha. Nakon toga se dodaju preostale komponente i napitak se pirja trideset minuta. Zatim se dobiveni sastav ponovno zagrijava i spreman je za upotrebu..

To je glavna razlika između kuhanog vina: tijekom razdoblja taloženja vino dobiva mogućnost da bude pravilno zasićeno aromama, što osim ukusa i arome daje sve njegove prednosti..

U trgovinama možete kupiti paket gotove mješavine za kuhano vino; postoje različite vrste ovog proizvoda. Možda, ako ste novi u pripremanju kuhanog vina, tada će upotreba smjese biti prava odluka - začini su tamo odabrani u točno izračunatim omjerima. Također možete upotrijebiti recepte u nastavku kako biste napravili ukusan i zdrav napitak. I zapamtite da ako ne pijete alkohol u bilo kojem obliku, tada biste trebali koristiti sok od grožđa, dobit ćete bezalkoholno kuhano vino.

Gazirano vino ljekovito

Ovaj recept će vam reći kako kuhati kuhano vino za prehladu.

  • boca crnog vina;
  • voda - 200-250 ml;
  • naranča;
  • zelena jabuka;
  • đumbir - 1 žličica;
  • cimet - 1 žličica;
  • klinčići - od 4 do 6 komada;
  • med - dvije ili tri žlice.

Izrežite narezanu naranču na dva ili tri dijela, a jabuku narežite na komade. Stavite vodu u spremnik za grijanje, u nju ulijte začine, prokuhajte. Postavite plamen na minimum, lagano ulijte vino u vodu, u napitak stavite voće i med. Donesite tekućinu do vrenja, ali ne kuhajte (pričekajte prve mjehuriće s dna posude i uklonite je s vatre). Ostavite piće da se kuha deset ili petnaest minuta. Nakon toga može se sipati u čaše i poslužiti.

Pečeno kuhano vino sa zelenom jabukom

Što trebaš:

  • crno vino - ¾ litre;
  • jabuka - mora biti točno kisela;
  • med - 3 žlice. l.;
  • crni papar od paprike - 5 ili 6 graška;
  • korijen đumbira - 20 grama;
  • cimet - jedan štapić;
  • klinčići - 6 komada;
  • limun - polovica cjeline.

Ulijte vino u posudu, dodajte začine, nemojte dodavati voće. Zagrijte smjesu na oko osamdeset stupnjeva, maknite s vatre, poklopite spremnik poklopcem i ostavite pola sata. U ovo vrijeme narežite plodove, samo ih dodajte u kuhano vino prije posluživanja.

Ako dodate voće u početku, onda nakon što dobijete piće s izraženim kiselkastim okusom..

Ljekovito piće s narančom i muškatnim oraščićem

Još jedan recept kuhanog vina za prehlade.

Trebate uzeti:

  • litra poluslatkog (ili suhog) vina;
  • 100 ml vode (pola čaše);
  • naranča;
  • 10 g muškatnog oraščića;
  • jedan komad štapića cimeta;
  • desetak kutija klinčića;
  • 3 žlice. l. med.

Zagrijte vodu do vrenja, dodajte začine. Poklopite, ostavite desetak minuta. Naranču narežite lijepo, ne uklanjajte kore od nje. U zasebnu posudu ulijte vino, zagrijte ga na sedamdeset stupnjeva, lagano ulijte vodu sa začinima uz bok posude, u smjesu stavite med i naranču. Zagrijte piće i isključite peć. Pokrijte spremnik poklopcem, napitak ostavite petnaestak minuta.

Zdravi sastojci u kuhanom vinu

Ovo vruće pikantno piće u sebi krije mnoštvo korisnih elemenata koji su bolesnoj osobi potrebni, a ni zdravom neće štetiti..

  • Vitamin C prisutan je u naranči, limunovim klinovima i kiselim jabukama. Upravo taj element jača imunitet tijela, jer se apsorbira kao antioksidans i izbacuje iz tijela bolne bakterije..
  • Gazirano vino sadrži fosfor, kalcij, aminokiseline, kalij. Stoga je ovaj napitak dobar za vaše blagostanje..
  • Cimet i đumbir savršeno zagrijavaju tijelo, rasipaju krv kroz vene.
  • Klinčići pomažu tijelu u borbi protiv infekcije.

kontraindikacije

Iako ovaj napitak sadrži prirodne sastojke, nekim ljudima se još uvijek ne preporučuje:

  1. trudnica i dojilja,
  2. hipertenzivnih bolesnika,
  3. ljudi s bolestima srca,
  4. osobe koje pate od alergije.

Vruće kuhano vino savršeno je za prevenciju i liječenje akutnih respiratornih bolesti. Dovoljno je popiti jednu čašu dvije večeri zaredom, a vi ćete se osjećati puno bolje. Zapusnost nosa će proći, grlo će prestati škakljati, raspoloženje će se podići i imunitet će raditi.

Ovo piće može se napuniti raznim začinima, sve ovisi o vašoj mašti. Osigurali smo vam najpopularnije recepte s toplim koktelima. Osim cimeta i đumbira možete dodati muškatni oraščić, anis, kardamom. A ti sastojci također nose ljekovita svojstva, ne samo da dodaju pikantnost ukusu, već također pozitivno utječu na vaš imunitet..

Gazirano vino za prehladu brzo će vas staviti na noge!

Potencijalni sastojci kuhanog vina

Izliječiti kašalj s vinom opsežna je tema. Postoje mnogi recepti usmjereni na sprečavanje osobe da kašlje. Ključni sastojak je, naravno, vino. Ali kuhano vino se može opskrbiti takvim elementima da svaki put dobijete novi ukus. Koktel na bazi crvenog i bijelog vina došao je k nama iz Njemačke. Nije sačuvan nijedan pouzdan recept. Glavne komponente su poznate. Međutim, oni se mogu i trebaju nadopuniti za promjenu..

Često se koristi vino s medom protiv kašlja. Med utječe na organizam kao prirodni antibiotik. Neutralizira štetne bakterije i pomaže u jačanju imunološkog sustava. Osim toga, med djeluje na začepljenost nosa..

Celuloza limuna i naranče izvor je vitamina C. U kombinaciji s vinom, nakon što popije ovu tekućinu, osoba će dobiti šok dozu vitamina. Naranča se nosi s uklanjanjem toksina. A akumuliraju se ubrzanom brzinom tijekom bolesti tijela..

Postoje i recepti za kuhano vino od crnog vina protiv kašlja pri dodavanju jabuka. Bogati su prirodnom askorbinskom kiselinom. Neke sorte jabuka sadrže više vitamina C od agruma.

Za pikantan okus, piću dodajte cimet, muškatni oraščić i klinčić. Cimet poboljšava mentalne performanse i zagrijava iznutra. Muškatni oraščić je izvrsno sredstvo protiv bolova i protuupalno sredstvo. Klinčić je skladište vitamina, sadrži čitav kompleks, ali može se otvoriti, u pravilu, uranjanjem karanfila u vruću tekućinu.

Recept br. 1 na bazi crvenog vina

Za pripremu vam treba boca vina. Preporučljivo je uzeti suhe ili polusuhe. Stavite tekućinu u tavu. Uzmite emajliranu posudu. Druga jela mogu prenijeti višak tvari u piće i tada ste dobili neugodan okus i miris..

Izrežemo naranču, limun ili grejpfrut. Voće se mora preraditi, oprati sapunom i vodom. Citrusi se liječe lijekovima tako da se duže čuvaju. Ali ti lijekovi su štetni za ljudsko tijelo, posebno za one čiji je imunitet oslabljen..

Sada vadimo jabuku, idealno zelenu, narezanu na komade i također je uronimo u posudu s vinom. Za ovaj recept dodajte cimet, klinčić i naribani korijen đumbira. Stavimo na vatru, ali pazimo da temperatura ne pređe 70 stupnjeva. U suprotnom, korisna svojstva zbog kojih će osoba piti kuhano vino, će ispariti..

Zagrijte i pirjajte ne više od 5 minuta. Pustite da tekućina kuha oko 5 minuta.

Procijedite kroz gazu, pomiješajte s medom. Pijte toplo, tada će se rezultat brže pojaviti. Nakon uzimanja, trebate se zamotati u deku i spavati nekoliko sati.

Recept broj 2 ekspres verzije kuhanog vina

Za sljedeći recept kupite suho vino. Zagrijavamo tekućinu i u nju dodamo cimet sa medom. Vrijedno je kupiti štapiće od cimeta, oni su korisniji. Uzmi tekući med. Pijte nekoliko sati prije spavanja.

Recept broj 3 na bazi bijelog vina

"Koktel" potiče kašalj. To je zbog kofeinske kiseline koja se nalazi u ovom proizvodu. Trebat će vam čaša svježih brusnica. Brusite brusnice. Prešani kolač stavljamo na vatru. Kuhajte dodajući čašu šećera i litru filtrirane vode. Procijedite ponovo i vratite na svježe.

Zatim pomiješajte suho bijelo vino s dobivenim sokom od brusnice. Stavili smo ga na štednjak. Nježno stavite jabuku, mandarinu i mentu u tavu. Čim piće dosegne 70 stupnjeva, maknite s vatre.

Kao i u slučaju recepta broj 1 - pustite da vari. Filtriramo i dodamo med. Otpijte u malim gutljajima dok je toplo, čak i malo vruće.

Prednosti kuhanog vina

Vruće vino sa začinima nezamjenjiv je lijek protiv prehlade. Galirano vino zahvaljujući svom jedinstvenom sastavu povećava obrambene snage tijela, jača imunološki sustav. Ima učinak protiv prehlade, tonika, zagrijavanja..

Osnova napitka je crno vino. Sadrži aminokiseline, fosfor, kalcij, elemente u tragovima. Polifenoli su u stanju ukloniti slobodne radikale i zaustaviti destruktivne procese u stanicama tijela.

Vruće vino sadrži citrusno voće koje je izvor vitamina C i B. Korisne tvari štite stanice od štetnih utjecaja okoline, jačaju živčani sustav i pružaju dobro raspoloženje. Fitotonidi inhibiraju rast patogenih bakterija i bore se protiv prehlade. Prirodni je antioksidans koji podržava imunitet.

Đumbir ublažava kašalj, ublažava iritaciju u grlu, uklanja toksine i toksine. Muškatni oraščić jača živčani sustav, pomaže kod nesanice i blagotvorno utječe na seksualnu funkciju. Iskašljavajuća i stimulativna svojstva pozitivno djeluju na prehlade i bronho-plućne bolesti.

Klinčić poboljšava probavu, tonus i bori se protiv infekcija. Cimet za prehladu pomoći će brzom suočavanju s bakterijama, normalizaciji metabolizma i usporavanju procesa starenja.

Flavonoidi koji se nalaze u crnom vinu sposobni su pomladiti stanice. Danicu su naučno dokazali ovu činjenicu..

Neki recepti sadrže papar i kardamom kao dio napitka. Pružaju ekspektorans, antispazmodik i antiseptik.

Prednosti kuhanog vina postat će još veće ako se prirodnom medu doda malo ohlađeni napitak - prirodni lijek protiv prehlade.

Dodajte med i piće će biti još zdravije

Sastojci za izradu vrućeg vina

Začini, crno vino i agrumi, garancija su izvrsnog toplog napitka

Postoje opća pravila prema kojima se med, cimet, klinčići, agrumi trebaju dodati suhom crvenom vinu. Ali to nije preduvjet, jer je kuhano vino piće koje jako voli eksperimente. Možete, prema vlastitom ukusu, izuzeti neke sastojke, a neke, naprotiv, dodati u recept.

Koji će vam sastojci trebati da biste napravili topli napitak?

  1. 750 ml suhog crvenog vina. Poželjno je odabrati lagano suho vino sa ABV ne većim od 14%, takoder je pogodno polusuho ili stolno vino. Obratite pažnju na "Saperavi", "Cabernet", suho crvenu "Cahors".
  2. Prirodni med - nekoliko žlica. Prirodno, med bi trebao biti samo prirodan. Tekući ili kandirani med zapravo nije važan. Ovaj prirodni proizvod sadrži korisne minerale, vitamine, glukozu i fruktozu. U toplom obliku, med ima istinski ljekovit učinak na tijelo: ublažava nazalnu kongestiju, bori se protiv uklanjanja gnojnih suhog kašlja i ubrzava proces ozdravljenja..
  3. Naranča. Ovo je pravo skladište vitamina, čiji je glavni vitamin C, potreban za prehlade. Osim toga, naranče imaju antioksidativni kompleks, potiču eliminaciju toksina i toksina iz tijela. Odaberite vrlo sočno i zrelo voće.

Na bilješku! Plod može biti mali, ali vrlo sočan.

Obratite pažnju na težinu naranče, a ne na veličinu..

  1. Limun. Tijekom postupka pripreme koristi se i celuloza citrusa i njegova kore. Limunova koštica sadrži nekoliko puta više hranjivih sastojaka od njezine pulpe. Trebat će vam ½ limuna.
  2. Jabuka. Neki dodaju jabuke kuhanom vinu zbog visokog sadržaja askorbinske kiseline..
  3. Korijen đumbira (cca 5 cm). Đumbir pomaže ojačati imunološki sustav i povećati vitalnost tijela. Pomaže u odupiranju virusima, bori se protiv prvih znakova prehlade i uklanja kašalj. Osim toga, osebujan okus đumbira dodati će začin vrućem napitku. Kako odabrati pravi korijen đumbira? Trebao bi dobiti sočan prijelaz, ne smrzavati se, a kad se odvoji, emitirati će karakterističnu mrvicu. Kvalitetni korijen đumbira glatka je, čvrsta i sjajna. Ali preporučljivo je odbiti kupiti tamnoplavi korijen s neugodnim mirisom..
  4. Klinčići (4-5 komada suhog začina) Ovaj začin ima oštar začinski okus i jaku aromu. Ne koristite više od navedenog broja pupova, jer će se u piću osjetiti samo jedan okus začina. Tijekom postupka grijanja u potpunosti se otkrivaju sva korisna svojstva klinčića. Primat ćete cijeli niz esencijalnih vitamina, a osim toga, klinčići će vam pomoći blokirati prve simptome prehlade..
  5. Cimet (nekoliko štapića). Ovaj je začin nadaleko poznat po svom nevjerojatnom ukusu i aromi. Mnogi su ljubitelji peciva s cimetom, dodaju ga raznim jelima, kavi i prelivaju voćnim desertima. Ali cimet je također poznat po svojim ljekovitim svojstvima. U gaziranom vinu djeluje kao zagrijavajuća komponenta, također je antivirusno i antibakterijsko sredstvo..
  6. Muškatni oraščić. U klasičnom receptu od kuhanog vina, trebate koristiti jedan komad muškatnog oraščića. Orah matice pomaže u borbi protiv bakterija i virusa, ima vazodilatacijski učinak, uklanja kašalj, curenje iz nosa, glavobolju, bolove u tijelu. Preporučljivo je koristiti ne mljeveni začin, već cijeli muškatni oraščić.
  7. Crni papar (nekoliko graška). Zajedno s zagrijanim vinom i ostatkom sastojaka kuhanog vina, crni papar pomaže u uklanjanju kašlja, čišćenju dišnih putova.

Kako pripremiti kuhano vino za prehlade

Mnogo je različitih recepata za kuhano vino kod kuće za prehlade, što ne bi naštetilo oživljavanju, jer to stvarno može spriječiti bolest ili maksimalno olakšati i ubrzati njezin tijek. Za pripremu pića vam nisu potrebne posebne vještine, a ne postoje ni nepristupačne komponente. Dovoljno je poželjeti i sve se može brzo i jednostavno učiniti. Trebat će vam lonac za umake, najbolje emajlirani ili nehrđajući čelik, drvena žlica za miješanje i komad gaze za cijeđenje. Sastav kuhanog vina kod kuće za prehlade može donekle varirati, ovisno o receptu, pa pogledajmo neke od najuspješnijih i najučinkovitijih.

Gazirano vino s narančama i mandarinama za prehlade

Naranče i mandarine mogu se nazvati doista zimskim voćem, jer se beru upravo u vrijeme kad je na našim geografskim širinama hladno i hladno. Ti su citrusi ispunjeni južnim suncem, sadrže puno vitamina C, koje tijelu treba toliko da se bori protiv virusa i hipotermije..

Sastav i sastojci

  • Suho crno vino - 1 litra.
  • Bunar ili pročišćena voda - 100 grama.
  • Naranča - 1 komad.
  • Mandarina - 1 komad.
  • Granulirani šećer - 3 zaobljene žlice.
  • Cimet - 2-3 štapića.
  • Karanfil - 3-7 pupova.
  • Rezani muškatni oraščić - na vrhu noža.

Prirodni pčelinji med može se koristiti umjesto šećera za maksimalnu korist. Ne smijemo zaboraviti da kada je izložena visokim temperaturama, njegova struktura se urušava, a korisne osobine nestaju, pa je bolje dodavati je izravno u čaše ili kriglice kad se napitak ohladi na barem pedeset, ili još bolje četrdeset stupnjeva.

Prije nego što napravite ljekovito kuhano vino s agrumima, potrebno ih je oprati i pripremiti. Dovoljno je isjeći naranču na male kriške bez uklanjanja oguliti i narezati, a mandarinu podijeliti na kriške.

  • Sve začine stavite u zdjelu, dodajte vodu i stavite na tihoj vatri.
  • Sve se to mora kuhati, kuhati dvije do pet minuta, a zatim pirjati još desetak minuta.
  • Procijedite juhu, dodajte vino po vašem izboru, šećer, kao i pripremljeni agrumi, i zagrijte na određenu temperaturu (ne više od 60-68 ºS), što se može odrediti obilnom parom i mjehurićima koji se dižu u tekućini.
  • Uklonite lonac s vatre, poklopite i ostavite da se kuha deset do petnaest minuta.

Nakon što je piće potpuno spremno, mora se sipati u krigle i piti u malim gutljajima. Nakon ponovnog zagrijavanja vino će izgubiti svoja ljekovita svojstva, stoga je bolje ne kuhati prekomjernu količinu kuhanog vina odjednom, a po potrebi samo ponovite sve korake i napravite svježi napitak. Podsjetimo još jednom na med, koji je bolje ne dodavati vinu tijekom pripreme, već ga baciti kad je već infuziran, ili ga jednostavno popiti u čašu prije nego što popijete.

Gazirano vino za prehladu i kašalj "Šeherezadna noć"

Ljekovito kuhano vino neobičnog i čudnog imena, ispunjeno šarmom Istoka, može biti vrlo učinkovito protiv kašlja i bolova u prsima. Sastav takvog napitka uključuje začine, med, kao i prilično jak alkohol - konjak ili rakiju.

Sastav i sastojci

  • Poluslatko ili obogaćeno crno vino - 0,6 litara.
  • Konjak ili rakija - 75-100 grama.
  • Med od bagrema, cvijeta ili heljde - 80-100 grama.
  • Limun - 1 komad.
  • Cimet - 2-3 štapića.
  • Klinčići - 3-5 pupoljaka.
  • Badian - 1-2 zvjezdice.
  • Allspice - 2-3 graška.
  • U vino se ulije cijelo vino, tamo se pošalju pripremljeni začini, a posuda stavi na laganu vatru.
  • Ako umjesto meda odlučite koristiti šećer, tada ga morate odmah otopiti u vinu kako uopće ne bi potonuo na dno, inače će vam kuhano vino izgorjeti, a miris definitivno neće biti najbolji.
  • Limun se reže na sitne klinove zajedno s korom i dodaje u vino.
  • Tekućina se dovede do vrenja, temeljito zagrijavajući na temperaturi ne višoj od sedamdeset stupnjeva.
  • Lonac se uklanja s vatre, a nakon toga dodaje se konjak ili rakija u tankoj struji. Najbolje je uzeti trešnju, ona je najsitnija.

Kalupljeno vino ostavite tako da se stegne traje oko dvadesetak minuta, ali možete to učiniti i manje. Da bi bio topao, spremnik je prekriven poklopcem i dobro zamotan. Preporučuje se piti ga dodavanjem meda u malim gutljajima, izlijevanjem u krigle s debelim zidovima ili čaše.

Recepti za kuhanje

Stručnjaci preporučuju korištenje zagrijanog vina tijekom akutnih akutnih respiratornih infekcija i akutnih respiratornih virusnih infekcija. Na taj način možete ojačati imunološki sustav i umanjiti vjerojatnost bolesti. Ispod su najbolji recepti s vrućim vinom protiv prehlade koji će spriječiti infekciju ili ublažiti bolest.

  • 700 ml crnog vina;
  • ½ čaše kuhane vode;
  • 7 kom. karanfili;
  • ½ žličice. mljeveni cimet;
  • ½ žličice. mljeveni muškatni oraščić;
  • 2 žlice. l. Sahara.

Pomiješajte muškatni oraščić s klinčićima i prekrijte ih vodom, a zatim prokuhajte. U međuvremenu, zagrijte vino dodavanjem mljevenog cimeta i šećera. Sada ulijte infuziju začina u vruće vino.

  • 350 ml suhog crvenog vina;
  • prstohvat mljevenog cimeta;
  • 3 zvjezdice anisa;
  • 4 kriške limuna;
  • 3 žlice. l. narančasti liker.

U zagrijano vino dodajte narančin liker i začine. Ne dovodite piće do vrenja dok zagrijavate piće. Prije posluživanja stavite 1-2 kriške limuna u šalicu kuhanog vina.

  • 500 ml crnog vina;
  • 4 zvjezdice anisa;
  • ½ žličice. mljeveni cimet;
  • 6 kom. karanfili;
  • 4 žlice. l. med.

U vino dodajte začine i med, a zatim napitak zagrijte na laganoj vatri. Nakon što se med potpuno otopi, uklonite kuhano vino s vatre i malo ohladite..

Upotreba toplog vina za prehlade neće biti učinkovita ako se pripremi na pogrešan način

Kako biste zadržali sve hranjive tvari u piću, tijekom pripreme treba obratiti pažnju na sljedeće točke:. jela u kojima se pripremaju topla pića moraju biti staklena ili emajlirana;
tijekom pripreme kuhanog vina, temperatura tekućine ne smije prelaziti 60-70 stupnjeva;
ako trebate razrijediti alkohol s vodom, koristite samo kuhanu ili mineralnu vodu;
jeftina vina kao što su "Cahors", "Cabernet" itd. mogu se uzeti kao osnova za ljekovito kuhano vino;
nije preporučljivo dodavati pčelinjim proizvodima (med, propolis) u tekućinu čija temperatura prelazi 70 stupnjeva;
za pripremu toplih napitaka bolje je uzimati suho crno vino, jer sadrži maksimalnu količinu hranjivih sastojaka;
prije posluživanja, piće se mora filtrirati kako bi se isključila vjerojatnost da će štapići klinčića i zvjezdanog anisa ući u grlo.

  1. jela u kojima se pripremaju topla pića moraju biti staklena ili emajlirana;
  2. tijekom pripreme kuhanog vina, temperatura tekućine ne smije prelaziti 60-70 stupnjeva;
  3. ako trebate razrijediti alkohol s vodom, koristite samo kuhanu ili mineralnu vodu;
  4. jeftina vina kao što su "Cahors", "Cabernet" itd. mogu se uzeti kao osnova za ljekovito kuhano vino;
  5. nije preporučljivo dodavati pčelinjim proizvodima (med, propolis) u tekućinu čija temperatura prelazi 70 stupnjeva;
  6. za pripremu toplih napitaka bolje je uzimati suho crno vino, jer sadrži maksimalnu količinu hranjivih sastojaka;
  7. prije posluživanja, piće se mora filtrirati kako bi se isključila vjerojatnost da će štapići klinčića i zvjezdanog anisa ući u grlo.

Korisna svojstva kuhanog vina za prehlade i grlobolju

  • Gazirano vino bogato je elementima u tragovima koji jačaju imunološki sustav, oni također mogu imati tonički učinak i zasititi tjelesna tkiva aminokiselinama. Pogledajmo pobliže koliko je visoka vrijednost ovog pića kao lijeka..
  • Bilo koji recept ovog nektara za usta, sadrži opsežan popis raznih začina koji imaju neobičan ukus i jaku aromu. Primjena kardamoma, klinčića, cimeta, paprike, vanilije, muškatnog oraščića, a ponekad i lovorovog lišća ima baktericidni učinak, suzbijajući infekcije u ranim fazama bolesti.

Svaki začin igra ulogu, na primjer, đumbir pomaže u čišćenju tijela toksina, cimet pomaže poboljšati rad mozga, vanilija stimulira srčani mišić, muškatni oraščić sudjeluje u borbi protiv depresije, a aromatično bilje daje učinak zagrijavanja..

  • Često se na popisu potrebnih sastojaka nalaze bobice ili voće. Na primjer, dodavanjem limuna, jabuke, naranče, trešnje, kruške, šljive, ribizle, grožđica i drugih komponenti vrućem vinu zasiće kuhano vino mikroelementima i vitaminima poput C, E, H, PP. Oni čine piće jednostavno nezamjenjivim za prehlade, pogotovo ako odlučite prestati uzimati kemijske lijekove..
  • Drugi važan sastojak je pčelinji med, bez kojeg nijedan recept za ovaj ljekoviti nektar ne može. Vrijednost pčelinjih proizvoda je neosporna, korisni su i učinkoviti i u početnoj fazi i na vrhuncu bolesti. Međutim, ne zaboravite da ako ugrijete med iznad 45 stupnjeva, tada će sve njegove ljekovite i preventivne osobine jednostavno nestati i ostat će samo slatkoća..
  • Osim toga, nakon hipotermije, preporučljivo je piti gustirano vino vruće. Pomaže u prevenciji virusnih bolesti i prehlade..

Dali si znao? Gazirano vino protiv prehlade ublažava bolesnikovo stanje i pomaže povećati zaštitne funkcije cijelog ljudskog tijela, koji je uhvatio infekciju ili virus. Da biste se brzo riješili produktivnog, neugodnog kašlja, pomaže "vatrena tekućina" s crvenom ljutom paprikom.

Recept s sadržajem citrusa pomoći će bržem uklanjanju grlobolje. No, je li moguće piti kuhano vino na temperaturi? Preporučam da se posavjetujete s liječnikom jer kod nekih bolesti može nanijeti ozbiljnu štetu.

Sastojci kuhanog vina i način pripreme

Recept za vino "lijek" prilično je jednostavan. Prirodno crveno vino zagrijava se na laganoj vatri

Važno je osigurati da vino ne prokuha: na taj način u sadržaju pića sačuvat će se korisni elementi u tragovima..

Da biste napravili vruće vino za prehlade, trebat će vam:

  • suho crno vino - 0,5 litara;
  • cimet - 1 prstohvat;
  • naranča - 2 kriške;
  • limun - 2 kriške;
  • crni papar - 2-3 graška;
  • kardamom - ¼ žličica;
  • klinčići - 3 kom.;
  • mljeveni muškatni oraščić - 1 prstohvat;
  • zvjezdani anis - 2 "zvijezde";
  • šećer ili med - po ukusu.

Začini daju vinskom napitku poseban okus i dodatne ljekovitosti:

  • cimet - protuupalno i antibakterijsko djelovanje;
  • crni papar - uklanja toksine iz tijela;
  • kardamom - antiseptički, ekspektorantni učinak;
  • klinčić - antimikrobni;
  • muškatni oraščić - opuštajući učinak;
  • zvjezdasti anis - potiče cirkulaciju krvi.

Ljekovita svojstva kardamoma

Pri pripremanju kuhanog vina za prehlade nije potrebno koristiti sve gore navedene začine. Ako vam se ne sviđa okus aditiva ili njegova aroma, trebali biste ga isključiti s popisa sastojaka. Ili stavite manje začina umjesto prstohvat cimeta ili muškatnog oraščića.

Korak po korak

Detaljna uputa za pripremu ljekovitog napitka:

  1. Ulijte vino u zdjelu, dodajte šećer (med). Temeljito promiješajte dok se slatki sastojak potpuno ne otopi.
  2. U zagrijanu tekućinu dodajte kriške agruma i mješavinu začina.
  3. Kuhajte nekoliko minuta, ne dopuštajući da se napitak prokuha.
  4. Uklonite tavu s vatre i procijedite sadržaj..
  5. Ulijte kuhano vino u čašu ili šalicu s debelim zidovima (to će zadržati temperaturu "lijeka").

Lijek možete pripremiti i na drugi način. Zagrijte vino, dodajte mu začine i med. Zatim zamotajte posudu s guljenim vinom u debelu krpu, stavite na toplo mjesto. Ostavite lijek da odstoji 30 minuta. Gotov proizvod procijedite, zagrijte i poslužite pacijentu.

Važno je napomenuti da se očekivani učinak uzimanja vrućeg vina kod kašlja postiže samo ako se pije u toplom obliku (optimalni t napitka je 45 ° C).

Dodatni savjeti za izradu kuhanog vina

Da biste pripremili zdravo i ukusno kuhano vino, trebali biste uzeti u obzir sljedeće preporuke:

Prirodno domaće vino, može se zamijeniti Cahor pićem

  • za pripremu pića koristite emajlirani ili stakleni pribor;
  • ne dopustite da temperatura pića poraste na 70 ° C (kada se guljeno vino pregrije, gube se korisna svojstva vina i meda);
  • može se zamijeniti Cahor pićem;
  • koristite suho vino, ono sadrži maksimalnu količinu hranjivih sastojaka;
  • obavezno filtrirajte napitak prije nego što ga poslužite pacijentu (kuhano vino neće piti samo ugodno, nego i sigurno).

Sastojci za liječenje

Dopunit će okus vina i poboljšati njegova ljekovita svojstva:

  1. Pčelinji proizvod sposoban je uništiti brojne mikrobe i bakterije, kao i ublažiti začepljenje nosa tijekom zarazne upale. Osim toga, med gubi sluz i umiruje suhi kašalj. Tijekom liječenja, piće s medom jača imunološki sustav i pretvara kašalj u produktivan oblik..
  2. Kako bi očistili gornji dišni put od nakupljanja sluzi i prljavštine, pacijentima se preporučuje dodavanje crnog papra u med. Aktivira metaboličke procese u tijelu i tonira dišne ​​puteve.
  3. Jabuke sadrže veliku količinu vitamina, soli i drugih elemenata u tragovima koji pomažu u uklanjanju upale u grlu.
  4. Da biste poboljšali metaboličke procese i zasitili tijelo vitaminima, mineralima i raznim prirodnim antioksidansima, vinu dodajte đumbir.
  5. Da biste uklonili toksine i druge opasne komponente iz tijela, dodajte naranči i limunu guljeno vino. Sadrže veliku količinu vitamina, esencijalnih ulja, mineralnih soli, koji blagotvorno utječu na tjelesne funkcije.
  6. Možete koristiti suhe pupoljke klinčića kao dodatni sastojak. Kombinacija ove komponente i vruće tekućine omogućuje vam napitak napuniti velikom količinom vitamina.
  7. Da biste stvorili potrebno zagrijavanje i protuupalni učinak, piću dodajte štapiće cimeta. Ta kombinacija uništit će viruse i patogene mikroorganizme, kao i poboljšati aktivnost mozga..
  8. Kako bi pružili anestetički i vazokonstriktivni učinak, liječnici savjetuju dodavanje muškatnog oraščića vinu. Ovaj će proizvod pomoći u ublažavanju bolova u prsima, kao i ublažavanju simptoma prehlade i uklanjanju curenja iz nosa..

Da biste poboljšali okus napitka, u proizvod možete dodati metvicu, viburnum, sok od zvjezdanog anisa ili brusnice.

Kako odabrati vino

U pripremi ljekovitog napitka, osim gore opisanih nijansi, glavnu ulogu igra i vino. Za klasično gazirano vino potrebno je suho crno vino, ali u nekim je receptima dopušteno i polusuho izgleda. Istovremeno, udio alkohola ne smije biti veći od 12,5%.

Za referencu! Najboljim vinima za pripremu ljekovitog pića smatraju se "Cabernet", "Khvanchkara", "Kagor", "Kindzmarauli"

Ne koristite vrste deserta jer mogu biti previše slatke za ljekoviti napitak. Ako više volite slatke napitke, tijekom kuhanja dodajte žlicu meda u tekućinu..

Kako napraviti ljekoviti napitak

  1. Za početak kupite vino, čiji udio alkohola ne prelazi 12,5%.
  2. Ulijte tekućinu u staklenu ili emajliranu posudu i stavite na tihoj vatri.
  3. Isperite jednu naranču i limun pod toplom vodom. Voće narežite na srednje klinove i dodajte u tavu.
  4. Zatim, ogulite jabuku i narežite je na sitne komade. Zatim je stavite u posudu s vinom.
  5. Naribajte deset grama svježeg đumbira na sitnoj rerni i pošaljite u tavu.
  6. Nakon toga u smjesu možete dodati cimet, papar i druge sastojke.
  7. U procesu kuhanja kuhanog vina, pazite da temperatura tekućine ne pređe sedamdeset stupnjeva. U protivnom će se izgubiti ljekovita svojstva pića..
  8. Općenito, piće treba kuhati ne više od petnaest minuta. Pet minuta prije kuhanja u smjesu dodajte jednu žličicu naribanog muškatnog oraščića.
  9. Nakon što proizvod zavri, poklopite tavu poklopcem i ostavite da vino kuha sedam minuta.
  10. Nakon toga piće treba filtrirati. Da biste poboljšali okus kuhanog vina, možete dodati jednu žlicu meda.
  11. Ulijte proizvod u visoke čaše i popijte kuhano vino. Toplo vino za kašljanje prati malim gutljajima i zamotano u deku.